¡Comenzamos el día con unas tortitas de avena saludables, esponjosas y absolutamente deliciosas que te van a enamorar! Son tan fáciles de preparar que una vez que las pruebes, ¡no podrás vivir sin ellas!
Consejito: ¡Prepara una buena cantidad y guárdalas en la nevera para disfrutarlas durante varios días! Solo necesitarás unos segundos en el microondas para calentarlas y ¡estarán listas para disfrutar!
Ingredientes (3 raciones):
- 1 taza de harina de avena
- 1 taza de leche o tu bebida vegetal favorita
- 1 huevo
- 1 cucharada de sirope de arce o tu endulzante de confianza
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de levadura
Preparación:
- Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una mezcla cremosa y suave.
- Calienta una sartén engrasada con aceite de oliva virgen extra o aceite de coco.
- Vierte porciones de la masa en la sartén y cocina a fuego bajo durante 2 o 3 minutos. Sabrás que es momento de voltearlas cuando los bordes estén secos y la superficie tenga burbujitas.
- Voltea las tortitas y cocina por 1 o 2 minutos más por el otro lado.
- ¡Sirve con tus toppings favoritos! Te recomiendo agregar fruta fresca, un chorrito de sirope o mantequilla de frutos secos. ¡Son espectaculares!
¡Anímate a probar esta receta deliciosa y saludable en nuestra consulta nutricional y dietética en L\’Hospitalet de Llobregat, Barcelona! ¡Te esperamos para más recetas y consejos nutricionales!
